在注重普洱茶品質和品飲感受的今天,在對滋味和口感的極致探索中,許多盛產優(yōu)質普洱原料的茶區(qū)得到了茶友的追捧。其中,班章茶區(qū)就成為了備受茶友關注的普洱茶茶區(qū)之一。
班章茶區(qū)是勐海普洱茶的名片,位于云南省西雙版納傣族自治州勐??h布朗山鄉(xiāng)的深山中,是勐海最優(yōu)質的普洱茶核心產區(qū)之一。由于布朗山與緬甸接壤,開發(fā)時間較晚,整個生態(tài)環(huán)境保護非常好,上百年的喬木闊葉林大樹隨處可見。良好的生態(tài)環(huán)境和悠久的民族制茶歷史,造就了班章茶區(qū)獨特的滋味口感。那么班章茶都有哪些分別呢?老班章、新班章和大班章指的又是什么?今天的福海講堂,我們就來分享交流一下班章茶區(qū)普洱茶的滋味口感吧~
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【大班章】
大班章是廣義上的班章,是云南普洱茶一個標志性產茶區(qū),位于云南西雙版納勐海布朗古山脈,是古茶園保留較多地區(qū)之一。由于大班章是由多個不同的產茶村寨組成(包括老班章、新班章、老曼峨、衛(wèi)東、曼諾、曼新竜、賀開、廣別、班盆、壩卡囡、壩卡竜、勐班、章家等寨子),因此大班章茶區(qū)可以說就是這些村寨的一個合稱。?
大班章茶區(qū)以其得天獨厚的地理位置和原生態(tài)的自然環(huán)境,造就了其茶氣強勁、濃釅霸氣的獨特口感,是布朗茶區(qū)中繼老班章后最出名的一個產茶區(qū)。由于大班章茶區(qū)的各個寨子之間,地理位置和自然環(huán)境等生長條件基本相同,所以各個寨子所生產出來的普洱茶在外形和口感上都極其相似,具有“濃、強、釅”的共同特點。但其茶葉產量有限,因此受到了市場的熱捧。
【老班章】
老班章村也叫下班章,屬于云南省西雙版納傣族自治州勐??h布朗山布朗族鄉(xiāng)管轄,老班章是普洱茶界公認的普洱茶“王者”。
老班章種植的茶樹是布朗山大葉種,這些優(yōu)質的古茶園大部分位于原生態(tài)密林中。茶樹在獨特優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境下生長,葉片肥壯,條索緊實且芽頭肥壯多絨毛。用老班章茶區(qū)原料制成的普洱茶其山野氣韻強烈,蘭花香顯著,滋味濃釅霸氣且茶氣強勁、口感獨特,是一款綜合性很強的普洱茶。
【新班章】
新班章也叫上班章,是原本老班章的一部分村民于從老寨子中遷出建立的新寨子,距今大約有60年。新班章與老班章毗鄰,距離老班章村大約7公里,為了與原本的班章村寨區(qū)別開來,所以取名為“新班章”。
新班章與老班章之間只有一山之隔,雖然生態(tài)環(huán)境整體與老班章古茶園相似,但樹齡比老班章稍小一些,其茶樹粗大古老,與周圍森林混生混長。新班章所產的茶葉茶質好、茶氣足、山野氣韻強,有明顯的班章茶區(qū)特點,但在滋味感受上,相比老班章要弱一些。
班章獨特的地理環(huán)境造就了其鮮葉獨有的自然山野的清新和濃釅霸勁的王者品質,因此素有“班章為王”之說。想要真正感受到班章茶葉獨特霸氣滋味口感,還是得自己親自沖泡品飲一番。這里我們?yōu)榇蠹彝扑]兩款典型班章茶品——福海茶廠“五星金福”和“班章有機”。
五星金福原料源自福海茶廠3年班章茶菁積累,茶品條索肥壯,香氣沉穩(wěn),滋味濃釅飽滿,茶湯橙黃透亮富有質感,喉韻強烈,韻味悠長。而班章有機茶原料精選自福海茶廠有機生態(tài)茶園基地。有機茶園位于普洱茶核心產區(qū)且在那達勐水庫水源保護區(qū)內,采用生態(tài)有機茶園管理方式,全流程有機栽培,護理及加工,為其茶葉品質提供了重要保障。班章有機茶條索壯碩,山野春茶之氣強烈,茶湯稠濃厚重,加之純正、干凈的有機茶特有滋味,品鑒后唇齒留香。如果您想對班章茶葉有一個具體的滋味感受,不妨就來試試這兩款產品吧~